Фурна 3xGN 1/2

Фурна от неръждаема стомана със заоблени ъгли. Самостоятелн вграден контейнер за вода и не изисква връзки за вода или канализация. Деликатните храни като риба се готвят в нежната топлина на нискотемпературна пара, запазвайки пълния вкус и текстура. Загрейте охладената храна на ниска температура на пара, без тя да изсъхне и да загуби своята „свежест“. Готви зеленчуци на максимална пара, без загуба на витамини или аромат. Вентилаторна циркулация на въздуха позволява конвекционно готвене при по-ниска температура с равномерни резултати в трите рафта на фурната. Комбинирането на парно и конвекционно отопление произвежда влажна топлина, която намалява свиването, докато месото все още покафенее. Странични закачалки, сменяеми без използване на инструменти, подходящи за 3x1/2GN.