Ел. конвектомат Electrolux 6 GN 1/1 Преглед отблизо

Ел. конвектомат Electrolux 6 GN 1/1

Нов продукт

Капацитет                    6 GN 1/1
Макс. капацитет 
на зареждане              30
Мощност, kW               10,1
Размери, мм                898х915х808
Тегло, кг                       132

Брошура

Повече детайли

Повече информация

Конвектомат с парогенератор, който гарантира непрекъснато подаване на чиста пара по всяко време.
Air-o-flow: подаване на чист въздух във фурната , след като се нагрее предварително, той се издърпва през двуфункционалния вентилатор, което гарантира равномерното готвене.
Контролирана влажност чрез технология By-pass, която гарантира ефективното използване на парогенератора, като по този начин се намалява консумацията на вода и енергия. Ръчно инжектиране на вода за добавяне на допълнителна влага в клетката.
Air-o-clean: вградена почистваща система с четири автоматични предварително зададени цикъла и един полуавтоматичен почистващ цикъл.
Режими на готвене: пара (100 ° C), ниска температура на пара (100 ° C), висока температура на пара (максимум 130 ° C), горещ въздух (макс. 300 ° C), комбинирано (максимум 250 ° C). Двустепенно готвене с възможност за комбиниране на различни цикли. Управление на половин мощност, половин скорост и импулсна вентилация. Сонда за храни за прецизно готвене. Двойната стъклена врата с книгообразно отваряне. Халогенно осветление в камерата за готвене. Странични панели и интериор в AISI 304 неръждаема стомана.