Конвектомат 6 GN 1/1 с директна пара и тъч скрийн Преглед отблизо

Конвектомат 6 GN 1/1 с директна пара и тъч скрийн

217620

Нов продукт

Капацитет                    6 GN 1/1
Макс. капацитет 
на зареждане              30 кг
Мощност, kW               11,1
Размери, мм                867x775x808
Тегло, кг                       112,5

Повече детайли

Повече информация

OptiFlow система за разпределение на

въздуха за постигане на максимална производителност с5 нива на обороти на вентилатора.  SkyClean:

Автоматична и вградена система за самопочистване.

автоматични цикъла (мек, среден, силен, изключително

силен, само за изплакване).

Режими на готвене: Програми (могат да се съхраняват максимум 100

рецепти); Ръчен (парни, комбинирани и конвекционни

цикли); Цикъл на готвене EcoDelta. - Автоматичен режим

на архивиране. - USB порт за изтегляне на HACCP

данни, програми и настройки. Готов за свързване с

чилър - Температурна сонда. Двойна стъклена врата с

LED светлини.  Конструкция от неръждаема стомана.