Конвектомат 8 тави 400х600 с директна пара - сладкарски Преглед отблизо

Конвектомат 8 тави 400х600 с директна пара - сладкарски

227952

Нов продукт

Капацитет                    8х400/600
Макс. капацитет 
на зареждане              45 кг
Мощност, kW               19
Размери, мм                867x775x1058
Тегло, кг                       134,3

Повече детайли

Повече информация

OptiFlow система за разпределение на

въздуха за постигане на максимална производителност с5 нива на обороти на вентилатора.  SkyClean:

Автоматична и вградена система за самопочистване.

автоматични цикъла (мек, среден, силен, изключително

силен, само за изплакване).

Режими на готвене: Програми (могат да се съхраняват максимум 100

рецепти); Ръчен (парни, комбинирани и конвекционни

цикли); Цикъл на готвене EcoDelta. - Автоматичен режим

на архивиране. - USB порт за изтегляне на HACCP

данни, програми и настройки. Готов за свързване с

чилър - Температурна сонда. Двойна стъклена врата с

LED светлини.  Конструкция от неръждаема стомана.